Yunnan, Čína
Pchu-er Shu 2018
Plný, zemitý, s tóny lesní zeminy a sušeného ovoce. Náš osvědčený výběr z přímého nákupu.
120+ druhů čaje, pečlivě vybrané knihy o Východu a vlastní porcelán, který si můžete odnést domů — nebo objednat z eshopu hrnek.eu.
Yunnan, Wuyi, Fujian, Uji, Alishan, Darjeeling. Cestujeme do míst, kde čaj roste, ochutnáváme a vybíráme malé množství, které vám vydrží sezónu. Žádné velké zásilky, žádný čaj na sklad.
U nás si dáte plný ceremoniál gong-fu cha nebo si vyzkoušíte v menší konvičce. Vždy zafixujeme správnou teplotu vody, čas a poměr.
Yunnan, Čína
Plný, zemitý, s tóny lesní zeminy a sušeného ovoce. Náš osvědčený výběr z přímého nákupu.
Uji, Japonsko
Jarní sklizeň z prefektury Kjóto. Svěží, mírně tříslovinová, s tóny zeleného hrášku.
Wuyi, Čína
„Velký rudý plášť". Skalní oolong z hor Wuyi, kakaový, s minerální dochutí. Vydrží 6+ nálevů.
Alishan, Tchaj-wan
Mléčný, jemně máslový, kvetoucí. Vysokohorský oolong z 1 600 m. n. m. Jarní sklizeň 2026.
Fujian, Čína
„Bílá pivoňka". Jemný, lehce sladký, květinový. Pro pomalé odpoledne a první seznámení s bílým čajem.
Darjeeling, Indie
„Šampaňské mezi čaji" — lehký, ovocný, muscatelový. Jarní sběr z Glenburn estate.
Ukázka z aktuální nabídky — kompletní lístek 120+ odrůd vám přineseme ke stolu.
Začalo to v roce 1999, kdy nám hosté nosili tituly k vrácení a my je zapůjčovali dál. Dnes máme regály plné českých překladů čínské a japonské literatury, knih o čaji, kaligrafii a filosofii.
Vybíráme tituly, které jinde nepotkáte: starší překlady Krebsové, Lomové, sbírky čínské poezie, eseje Suzukiho. A samozřejmě i nové knihy o pomalém životě a každodenní praxi.
Ukázka — v knihkupectví máme přes 400 titulů. Helena vám ráda něco doporučí.
Od roku 2014 spolupracujeme s menším českým keramickým ateliérem na vlastní řadě konvic, šálků a hrnků. Inspirujeme se čínskou tradicí gong-fu cha, ale tvar dolaďujeme tak, aby seděl do české ruky a české kuchyně.
U nás v čajovně si je můžete osahat. Pokud bydlíte daleko, vše doručíme přes náš eshop hrnek.eu.
Otevřít hrnek.eu
Tento web používá analytické cookies ke sledování návštěvnosti.